MuffinTaffin'de Kasım Esterhazy pastası, Budva

Kasım ortasında MuffinTaffin Macar Esterhazy pastasını tezgaha koyar. Pastalar Budva vitrinindedir, siparişler dilim ya da bütün pasta için alınır ve satış Karadağ misafirine göre yürür.

Badem katları ve çikolata ağı

Klasik pasta ince badem beze katları ile açık renkli tereyağı kremasından kurulur. Beyaz kaplamanın üstüne çekilen koyu çikolata ağı, Esterhazy'yi hâlâ tanınır kılar.

Katlar kuruyana kadar pişirilir, soğutulur ve dilim hafif kalsın diye üst üste konur. MuffinTaffin'de pasta sipariş söylenince kesilir, paketlenir ya da aynı gün masaya ayrılır.

Tatlı adını Esterhazy ailesinden almış ve on dokuzuncu yüzyılda kafelerde yayılmıştır. Budva'da menüdeki pastalardan biridir ve Kasım siparişlerine hazırdır.