Торт Прага MuffinTaffin к продажам в Будве

В ноябре продажи в MuffinTaffin опираются на торты, и Прага часто закрывает семейные заказы к столу.

Шоколадный бисквит пропитывают слегка, крем на масле и какао кладут ровно, сверху — тонкая глазурь.

Как Прага уходит к заказам

Коржи пекут накануне и оставляют на ночь, чтобы крем не ушёл в крошку при нарезке.

Утром глазурь наносят после остывания, и целый торт держат в холоде до выдачи.

Пекарня в городе Будва, Черногория, режет Прагу только после того, как глазурь схватилась.