Несколько советов от диетологов #2
Несколько советов от диетологов которые научат вас с удовольствием есть здоровую пищу (часть 2).
Процесс диет многим кажется трудным и утомительным, очередная диета откладывается снова и снова. Но полезное питание — это вовсе не так сложно, если начать действовать прямо сейчас. Давайте попробуем сделать шаг к полезному питанию вместе?
Совет 3: Ограничьте потребление соли.
Врачи и эксперты по питанию давно бьют тревогу*: чрезмерное употребление соли ведет к увеличению артериального давления и болезням сердца.
Дневная суточная норма соли составляет всего 6 граммов, в то время как ее в больших количествах добавляют в колбасы, фастфуд, многие консервы, соленья и маринады, соусы, оливки и многое другое.
Что можно сделать прямо сейчас?
Постарайтесь сократить употребление таких продуктов либо выбирайте еду с пониженным содержанием соли. При приготовлении блюд дома легко заменить соль на ароматные приправы и специи, чеснок, лимонный сок.
Возможно, первое время вам будет немного непривычно, но во многом наше пристрастие к соли — это всего лишь привычка.
Совет 4: Не бойтесь новых сочетаний.
Некоторым кажется, что полезное питание - это сплошные ограничения и запреты, а здоровая еда в большинстве своем пресная, скучная или и вовсе невкусная. Это не так, полезные блюда могут быть и вкусными, и простыми в приготовлении, и недорогими, если уметь их готовить.
В этом помогут блоги с рецептами - перед этими сочными и "вкусными" картинками не устоит даже самый ленивый человек на свете и обязательно соберется что-нибудь приготовить. Никто не заставляет вас вмиг отказываться от привычной еды.
К примеру, любимая многими паста (если она из твердых сортов пшеницы) вовсе не так вредна для фигуры и здоровья. Иначе как объяснить, что каждый итальянец на 80 % состоит из пасты и в среднем счастливо живет до 80 лет?
Добавьте овощной салат, рыбу или индейку, а пасту заправьте соусом песто - и вот вкусный и полезный обед или ужин готов!
Ищите новые вкусовые сочетания и продукты, мимо которых вы проходили, делайте дома вкусные и полезные соусы, которые добавят яркости пресным блюдам, экспериментируйте со способами приготовления.
К примеру, овощи на пару понравятся далеко не каждому, а вот овощи на гриле нравятся почти всем.
Источник: