Formula energetskog balansa koja zaista daje rezultate.
Energetski balans je razlika između količine kalorija koju unosimo i količine koju trošimo tokom svakodnevnih aktivnosti. Ako trošimo više nego što unosimo, stvara se višak kalorija i gojimo se. Ako trošimo manje, gubimo kilograme. Ako se ova dva broja približno podudaraju, ostajemo pri svojoj težini.
Unos kalorija možete izračunati pomoću formule Harris-Benedikt:
Izvršene su studije u kojima su se 3 grupe ispitanika tokom jednog mjeseca pridržavali dijeta sa različitim odnosima masti i ugljenih hidrata. Kalorije i proteini su im bili isti. Prema rezultatima, težina učesnika je ostala nepromijenjena bez obzira na dijetu koje su se pridržavali.
Ako je vaš unos kalorija za održavanje težine 2000 kcal, i konzumirate samo slatkiše za 1500 kcal, izgubićete na težini. A ako jedete samo „pravilnu“ hranu koja prelazi dnevni unos kalorija, na primer, za 2500 kcal dobijaćete na težini. Ali ukoliko jedete samo slatkiše, najverovatnije će te se loše osjećati.